천연과일, 포도 농축액 30%가 함유된 자연 발효 공법(산도5%)으로 제조된 고품질의 포도 화이트 발사믹 식초. 레드 발사믹 식초보다 단 맛이 더 강하고 부드러우며, 깔끔하고 화한 향을 가지고 있습니다.
생선요리, 닭고기요리, 냉채, 샐러드, 초절임 등에 많이 쓰이고, 골뱅이,오이무침류에도 많이 사용 합니다.